Gastronomie in Regensburg

Im Herzen der Regensburger Altstadt direkt am Dom, an der Steinernen Brücke oder dem Salzstadel findet der Besucher gepflegte Gastlichkeit und bayerisches Ambiente in stilvollen Restaurants auch mit Terrasse oder mit Biergarten. Mit bayerischen Spezialitäten, internationalen Gerichten bis hin zu vegetarischen und veganen Speisen bieten sie ein breites Spektrum an Gerichten an.

 

Auf den Speisekarten stehen Schäufele mit Knödeln und Sauerkraut – Schweinebraten mit Kartoffelknödeln und Krautsalat – Rostbratwürste mit Sauerkraut – Weißwürste mit süßem Senf und Brezen – Saure Zipfel im Wurzelgemüse-Sud – und zum Dessert Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Apfelstrudel mit Vanilleeis.

 

Mitten in der Altstadt, nur einen Steinwurf von der Donau entfernt, erwartet Sie das Regensburger Weissbräuhaus. In uriger Atmosphäre genießen Sie hausgebraute Biere, herzhafte Spezialitäten und echte Gastfreundschaft. Im ersten Stock laden gemütliche Nischen und Nebenräume zum Verweilen ein, während das Erdgeschoss mit seinen vielseitigen Tischgrößen für jede Gruppe den passenden Rahmen bietet. Auf der Getränkekarte stehen hausgebraute naturtrübe Bierspezialitäten wie Weizenbier Hell, Kupfer-Weizenbier, Altbayerisch Hell und Altbayerisch Dunkel. Im Brauhaus gibt es Weißwurst - Frühstück - täglich bis 11:30 Uhr – als Hauptgänge Schweinebraten mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelknödel – Jägerbraten vom Schwein mit Pilzrahmsauce und Eierspätzle – Schweinshaxe mit Bratensauce, Sauerkraut und Kartoffelknödel – Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende mit Schmorzwiebelsauce, Röstzwiebeln und Braumeisterkartoffeln – und zum Dessert lauwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Palatschinken mit Schokoladen-Nougat-Füllung, Vanilleeis und Sahne.

 

• Aska
  Auf dem Menü des schicken, dunkel gehaltenen Restaurants stehen Sushi, Sashimi, Nigiri und Desserts sowie Sake.
• Brauerei-Gaststätte Kneitinger
  Holzgetäfeltes Lokal mit traditionellen bayerischen Fleischgerichten und großer Bierauswahl.
• Gaststätte Gravenreuther
  Traditionelle bayerische Gerichte in einem urigen Wirtshaus mit nostalgischer Einrichtung.
• Historische Wurstkuchl
  Bratwurststube serviert seit über 500 Jahren hausgemachte Würstl, dazu Sauerkraut und Senf nach altem Rezept.
• Sticky Fingers
  Innovative kleine Gerichte und mehrgängige Menüs sowie Cocktails in einem stimmungsvollen Lokal im Barstil.
• Storstad Restaurant
  Edles, minimalistisches Restaurant mit Degustationsmenüs origineller europäisch-asiatischer Fusionsgerichte.
• Weltenburger am Dom
  Zwangloses Restaurant mit Terrasse, herzhaften bayerischen Gerichten und Craft-Bieren.

 

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