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Städte-Tipp
Konstanz - größte Stadt am Bodensee
Die Stadt fasziniert mit ihren vielen Giebeln, Erkern, Türmen und Arkaden…
Letzte Änderung in
Kellenhusen in Schleswig-Holstein
Pixabay - Public Domain Bilder / Creative Commons CC0 (CC0 1.0)
Stand: 07.03.2026
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Flensburg – Pixabay - Public Domain Bilder / Creative Commons CC0 (CC0 1.0)
Rippchen oder Solber mit Kraut: Das Rippenstück oder Solberstück mit gut ½ Liter Wasser und den Lorbeerblättern in einen breiten Topf oder Bräter geben. Zugedeckt etwa 30 Min. garen. Die Kartoffeln waschen, schälen und vierteln. Mit Salzwasser bedeckt garen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Schweineschmalz im Topf erhitzen, die Zwiebel andünsten. Das Sauerkraut mit zwei Gabeln etwas auflockern, in den Topf geben… >>
