Gastronomie in Herbstein

Gäste, die Herbstein und die umliegende Landschaft und Ortschaften besuchen, können ihren Aufenthalt mit einem Restaurantbesuch oder einer Einkehr in einer gemütlichen Gaststätte verbinden. Hier können Besucher und Einheimische in angenehmer Atmosphäre zusammenkommen und die traditionelle Küche genießen.

 

Die Gastronomie ist vor allem durch regionale Küche, familiäre Gastlichkeit und traditionelle Gasthäuser geprägt. Besonders beliebt sind Gerichte mit saisonalen Zutaten und typisch hessische Spezialitäten.

 

Heimische Köstlichkeiten nach alten Rezepten sind Beutelches mit Zwiebelsoße, Herbsteiner Quetschesupp (Zwetschgensuppe), Altenschlirfer Blutkuchen und Ploatz.

 

Ob als genussvolle Pause zwischendurch oder zum entspannten Ausklang eines erholsamen Thermentages: Das Bistro-Café im Foyer und auf der Terrasse der VulkanTherme Herbstein lädt zum Verweilen und Genießen ein. Im höchstgelegenen Heilbad Hessens lässt sich die wohltuende Atmosphäre bei einer Tasse Kaffee, einem erfrischenden Getränk oder einem leckeren Eis ganz entspannt genießen. Kleine Snacks sorgen für die passende Stärkung zwischendurch. So wird der Thermenbesuch zu einer rundum genussvollen Auszeit – zum Entspannen, Auftanken und Wohlfühlen.

 

In der Stadtmitte findet der Gast die gemütliche Gaststätte Pokoj. Hier serviert man gut bürgerliche, deutsche Küche mit traditioneller Hausmannskost. Auf der Speisekarte stehen diverse Schnitzelvariationen – Lendenmedaillons vom Schwein mit Champignon-Rahmsoße und Spätzle – Rinderroulade in Bratensoße mit Apfelrotkraut und Spätzle – geschmorte Schweinebäckchen in dunkler Soße mit glasierten Zwiebeln und Spätzle – Rumpsteak mit Bratkartoffeln und glasierten Zwiebeln & Kräuterbutter oder Pfefferrahmsoße – und zum Dessert Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Vanillesoße und warmes Schokoküchlein mit Vanilleeis und Sahne.

 

Im Herbsteiner Stadtteil Rixfeld im ehemaligen Bahnhof, direkt am Vulkanradweg gelegen, befindet sich das Café Rixi. Im Café, Bistro und Biergarten gibt es herzhaftes für den Gaumen und eine tolle Kuchenauswahl. Bei unserer Visite bei bestem Wetter im gut besuchten Biergarten am Sonntag Mittag war Schnitzel mit Pommes, Kroketten oder Spätzle der Favorit. Die Portion bestehend aus zwei Schnitzeln war überaus sättigend und hatte allen gut gemundet.

 

• bei Dahmers
  Die Eventkneipe in Herbstein
• Lennys im Saal
  Gaststätte - Biergarten - Cocktails
• Ristorante Pizzeria La Via
  Geniessen Sie frisch zubereitete italienische Speisen und unseren persönlichen Service.
• Trattoria Pizzeria Bei Sandy
  Ihr gutes deutsch-italienisches Restaurant in Herbstein

 

Hotels

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