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Gastronomie in Zinnowitz

Dorade

Genießen Sie fangfrischen Fisch. Restaurants der gehobenen Klasse, kleine familiengeführte Gaststätten mit herrlichem Blick über den Yachthafen und das Achterwasser, rustikale Gaststätten mit maritimem Dekor ebenso wie Fischgaststätten, Spezialitätenrestaurants, Hotelrestaurants bis zu hochwertigen Imbissgaststätten servieren traditionelle pommersche und internationale Küche.

 

Gaststätten, Cafés und Restaurants präsentieren sich mit einem vielfältigen Angebot, wie Ostseehering aus der Pfanne mit Pellkartoffeln und gut gewürztem Kräuterquark, Mecklenburger Rippenbraten oder Soljanka, würzig und etwas scharf.

 

Auf den Speisekarten findet man Matjessalat mit Äpfeln und Zwiebeln, Filet vom Kabeljau oder Dorsch gebraten, „Pommersche Art” mit herzhafter Senfsoße, hausgemachtem Krautsalat und Petersilienkartoffeln, Usedomer Fischterrine (Pikanter Eintopf mit Fischfilet und Krabben), herzhafte Matjesvariation mit hausgemachtem Sahnestip, Gürkchen und knusprigen Bratkartoffeln oder im Bierteig gebackener Rotbarsch mit saisonalem Gemüse und Sauce Hollandaise. Oder der Gast genießt hausgebeitzten Graved Lachs mit Honig-Senfsauce, Grünzeug und Rösti – und zum Desert Rote Grütze mit Vanillesauce oder gebackenes Eis im Blätterteig mit frischen Beeren.

 

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