Gastronomie in Wernigerode

Genauso bunt wie die Stadt Wernigerode im Harz präsentieren sich die Speisekarten mit vielen harztypischen Gerichten. In gemütlichem Ambiente aus detailverliebter Harzer Dekoration können Sie sich Gerichte rund um den Harzer Käse, saisonale Gerichte oder gut bürgerliche Küche schmecken lassen.

 

Die traditionelle Harzer Küche ist nicht verspielt, sondern bodenständig und ehrlich. Die Wernigeroder Gaststuben und Restaurants servieren Harzer Bauernplatte, Harzer Käse, gebratene Harzer Forelle „Müllerin Art” mit zerlassener Mandelbutter und Petersilienkartoffeln, geräucherte Anhaltiner Gänsebrust an Apfel Vinaigrette mit Friseesalat, Harzer Kräuterschweinebraten mit Rotkohl, dazu hausgemachte Harzer-Semmelknödel oder Harzer Grützwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln – und zum Dessert einen Schwedeneisbecher, Brockenschnee mit Sauerkirschen, frische Waffeln mit Apfelmus oder Arme Ritter mit Johannisbeeren, Bananenscheiben und Ahornsirup.

 

Um nur einige zu nennen

• Altwernigeröder Kartoffelhaus
  Steaks, Hausmannskost und internationale Kartoffelgerichte in einem großen, rustikalen Gasthaus mit Terrasse.
• Café am Markt - Cafe Wiecker
  Frühstück und kleine Gerichte im Konditorei-Café mit Salonstühlen, Terrasse und Blick auf alte Fachwerkhäuser.
• Ratskeller
  Traditionslokal im Fachwerkbau mit urigem Gewölbekeller, gutbürgerlicher deutscher Küche und Wildgerichten.
• Restaurant & Bar Castello
  Restaurant und Whisky-Bar in traditionellem Ambiente mit dunklen Holzmöbeln und gutbürgerlicher Küche.
• Restaurant Hexenkessel
  Das urig-nostalgische Restaurant mit Hexenpuppen an der Decke sowie einem Innenhof serviert Hausmannskost.
• Zeitwerk
  Elegant angerichtete Speisen aus regionalen Zutaten in einem stilvollen Speiseraum mit Holzbalken.

 

Hotels

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