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Städte-Tipp
Grömitz - das Seebad an der Ostseeküste
Das Seebad liegt auf der Halbinsel Wagrien am Nordwestrand der Lübecker Bucht…
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Pixabay - Public Domain Bilder / Creative Commons CC0 (CC0 1.0)
Stand: 03.05.2024
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Straubing – © Donaulustig
Fränkischer Sauerbraten: Das Fleisch trocken tupfen, salzen und pfeffern und im Fett von allen Seiten gut anbraten. Die Zwiebel und die Karotte würfeln und hinzugeben. Den Soßenlebkuchen in etwas Marinade einweichen und den Braten damit zusammen mit dem Rotwein ablöschen. Bei mittlerer Hitze (110 - 120 Grad Umluft) ca. 2,5 Stunden garen. Den Bratensaft durch ein Sieb streichen und binden. Die Sahne hinzugießen und abschmecken… >>
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