Deutsche Städte und Gemeinden - Stadtführer und Hotelführer
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Städte-Tipp
Universitätsstadt Marburg in Hessen
Marburg erhielt die erste protestantische Universität, die 1527 ihren Lehrbetrieb mit elf Professoren und 94 Studenten aufnahm…
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Kloster Haydau in Altmorschen – © Rainer Wittich
Fränkischer Sauerbraten: Das Fleisch trocken tupfen, salzen und pfeffern und im Fett von allen Seiten gut anbraten. Die Zwiebel und die Karotte würfeln und hinzugeben. Den Soßenlebkuchen in etwas Marinade einweichen und den Braten damit zusammen mit dem Rotwein ablöschen. Bei mittlerer Hitze (110 - 120 Grad Umluft) ca. 2,5 Stunden garen. Den Bratensaft durch ein Sieb streichen und binden. Die Sahne hinzugießen und abschmecken… >>
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