Kartoffelschnitz mitsamt der Bach

Zutaten

1 kg Kartoffeln

2 Zwiebeln

350 g Dörrfleisch

Salz und Pfeffer

 

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen, in Schnitze schneiden und mit viel Wasser kochen. Die Brühe wird nicht abgeschüttet. Wenn die Kartoffeln gar sind, gibt man das Dörrfleisch und die Zwiebeln geschnitten hinein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.