Deutsche Städte und Gemeinden - Stadtführer und Hotelführer
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Cityguide
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Städte-Tipp
Hannover - Hauptstadt von Niedersachsen
Die Stadt war bis 1866 Residenz des Königreichs Hannover und gehörte seit 1368 der Hanse an…
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Hexenturm und überbaute Teile der Stadtmauer in Gemünden am Main – © Klaus Schmidt
Fränkischer Sauerbraten: Das Fleisch trocken tupfen, salzen und pfeffern und im Fett von allen Seiten gut anbraten. Die Zwiebel und die Karotte würfeln und hinzugeben. Den Soßenlebkuchen in etwas Marinade einweichen und den Braten damit zusammen mit dem Rotwein ablöschen. Bei mittlerer Hitze (110 - 120 Grad Umluft) ca. 2,5 Stunden garen. Den Bratensaft durch ein Sieb streichen und binden. Die Sahne hinzugießen und abschmecken… >>
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