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Cityguide

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Städte-Tipp

Grömitz - das Seebad an der Ostseeküste

Das See­bad liegt auf der Halb­insel Wagrien am Nord­westrand der Lübecker Bucht…

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Hildesheim in Niedersachsen

Marktplatz mit Knochenhaueramtshaus in Hildesheim

© Stadt Hildesheim

 

Stand: 02.05.2024

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Straubing

Straubing – © Donaulustig

Mecklenburger Rippenbraten

Mecklenburger Rippen­braten: Die Äpfel schälen und zu­sam­men mit den Back­pflaumen in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Das Rippen­stück waschen und trocken tupfen. Am Knochen ent­lang eine Tasche ein­schneiden und das Rippen­stück von innen und außen salzen. Die Tasche mit den Pflaumen- und den Äpfel­stücken füllen und mit den Zahn­stochern ver­schlies­sen. Das Rippen­stück von beiden Seiten im Fett scharf an­braten… >>


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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