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Städte-Tipp

Quedlinburg - UNESCO Weltkulturerbe

Quedlinburg wird über­ragt vom Schloss­berg. Stifts­kirche St. Ser­va­tius und Schloss…

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Niederstotzingen in Baden-Württemberg

Wallfahrtskirche im Stadtteil Stetten ob Lontal

© Veit Feger

 

Stand: 29.05.2024

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Fuldaer Dom

Fuldaer Dom – Pixabay - Public Domain Bilder / Creative Commons CC0 (CC0 1.0)

Fränkischer Sauerbraten

Fränkischer Sauerbraten: Das Fleisch trocken tupfen, salzen und pfeffern und im Fett von allen Seiten gut anbraten. Die Zwiebel und die Karotte würfeln und hin­zu­geben. Den Soßen­leb­kuchen in etwas Mari­nade ein­weichen und den Braten damit zu­sam­men mit dem Rot­wein ab­löschen. Bei mittlerer Hitze (110 - 120 Grad Um­luft) ca. 2,5 Stunden garen. Den Braten­saft durch ein Sieb streichen und binden. Die Sahne hin­zu­gießen und ab­schmecken… >>


 

 

 

 

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