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Städte-Tipp

Wuppertal - berühmt für seine Schwebebahn

Die Stadt ent­lang der Wup­per ist das wirt­schaft­liche und kultur­elle Zen­trum des Berg­ischen Landes…

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Rostock in Meckl.-Vorpommern

Rostocker Fassade

© johannes vortmann / PIXELIO

 

Stand: 14.02.2026

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Wahrzeichen von Langeoog - der Wasserturm

Wahrzeichen von Langeoog - der Wasserturm – Pixabay - Public Domain Bilder / Creative Commons CC0 (CC0 1.0)

Fränkischer Sauerbraten

Fränkischer Sauerbraten: Das Fleisch trocken tupfen, salzen und pfeffern und im Fett von allen Seiten gut anbraten. Die Zwiebel und die Karotte würfeln und hin­zu­geben. Den Soßen­leb­kuchen in etwas Mari­nade ein­weichen und den Braten damit zu­sam­men mit dem Rot­wein ab­löschen. Bei mittlerer Hitze (110 - 120 Grad Um­luft) ca. 2,5 Stunden garen. Den Braten­saft durch ein Sieb streichen und binden. Die Sahne hin­zu­gießen und ab­schmecken… >>


 

 

 

 

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