Deutsche Städte und Gemeinden - Stadtführer und Hotelführer
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Städte-Tipp
Rothenburg o.d. Tauber - alte deutsche Reichsstadt
Im 30jährigen Krieg wurde die Stadt 1631 von 60.000 Mann unter General Tilly belagert…
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Stand: 13.05.2026
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Dampflokomotive der Borkumer Kleinbahn – Pixabay - Public Domain Bilder / Creative Commons CC0 (CC0 1.0)
Rippchen oder Solber mit Kraut: Das Rippenstück oder Solberstück mit gut ½ Liter Wasser und den Lorbeerblättern in einen breiten Topf oder Bräter geben. Zugedeckt etwa 30 Min. garen. Die Kartoffeln waschen, schälen und vierteln. Mit Salzwasser bedeckt garen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Schweineschmalz im Topf erhitzen, die Zwiebel andünsten. Das Sauerkraut mit zwei Gabeln etwas auflockern, in den Topf geben… >>
