Deutsche Städte und Gemeinden - Stadtführer und Hotelführer
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Städte-Tipp
Ulm - Donaustadt in Baden-Württemberg
Das in jeder Hinsicht überragende Baudenkmal Ulms ist das Münster. Ulmer Bürgerstolz spiegelt sich in dem ansehnlichen Rathaus…
Netzwelt:
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Lüneburg – © Kurt F. Domnik / PIXELIO
Fränkischer Sauerbraten: Das Fleisch trocken tupfen, salzen und pfeffern und im Fett von allen Seiten gut anbraten. Die Zwiebel und die Karotte würfeln und hinzugeben. Den Soßenlebkuchen in etwas Marinade einweichen und den Braten damit zusammen mit dem Rotwein ablöschen. Bei mittlerer Hitze (110 - 120 Grad Umluft) ca. 2,5 Stunden garen. Den Bratensaft durch ein Sieb streichen und binden. Die Sahne hinzugießen und abschmecken… >>
